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百病藥粥療法?藥粥療法是將中藥和米谷同煮為粥,運用藥粥來預防和治療疾病的方法。應(yīng)用藥粥療法治療疾病,在我國有數(shù)千年的的歷史。如1973年在長沙馬王堆漢墓出土的醫(yī)學文獻中,就載有青粱米粥治療蛇咬傷,用加熱的石塊煮米汁內(nèi)服治療肛門癢痛等藥粥方。漢代張仲景在《傷寒雜病論》中有許多粥藥同用或藥后食粥的論述,如服“桂枝湯”時必須飲粥以助藥力,白虎湯、桃花湯、竹葉石膏湯等都采用米藥合用。百病藥粥療法?
1.上消肺熱津傷型:癥見口渴多飲,口舌干燥,尿頻量多,舌邊尖紅,舌苔薄黃,脈洪而數(shù);肺熱津虧型癥見煩渴不止,口干舌燥,小便頻數(shù),舌紅少苔,脈數(shù)乏力。
苡仁生地粳米粥
【組成】薏苡仁30g(淘洗干凈)、生地黃30g(洗凈,切小塊)、粳米100g(淘洗干凈)。
【用法】將上三味加水1000mL,用大火煮沸,再用小火煮至粥熟即成。作早餐食用。
沙參蓮子粳米粥
【組成】北沙參15g(洗凈,潤透,切小段)、蓮子30g(洗凈,浸泡l夜,去心)、粳米100g(淘洗干凈)。
【用法】將上三味同入鍋內(nèi),加水1000mL,用大火煮沸,再小火煮至粥熟,即成。作早餐食用。
雙耳粳米粥
【組成】銀耳5g(泡發(fā),去雜質(zhì),撕成小瓣)、木耳5g(泡發(fā),去雜質(zhì),撕成小瓣)、粳米100g(淘洗干凈)。
【用法】共入鍋內(nèi),加水1000mL,用小火煮至粥熟即成。作正餐食用。
百合葛根粳米粥
【組成】百合15g(洗凈,撕成瓣)、葛根10g(洗凈,切片)、粳米100g(淘洗干凈)。
【用法】將葛根加水500mL,煎煮30分鐘,濾去渣,投入粳米、百合,用大火煮沸,再用小火煮至粥熟即成。每日1劑,分3次食完。
2.中消胃熱熾盛型:癥見多食易饑,口渴多飲,多尿而甜,形體消瘦,或見口臭、口苦、牙跟腫痛、大便干燥,舌紅苔黃,脈滑實有力。
蘿卜粥
【組成】新鮮白蘿卜適量、粳米50g。
【用法】將上2味加水1000mL,用大火煮沸,再用小火煮至粥熟即成。作早,餐食用。
黃精蕎麥粥
【組成】黃精30g(洗凈,切成碎丁)、豆腐干50g(洗凈,切成碎丁)、蕎麥米100g。
【用法】共入鍋內(nèi),加水1000mL,用小火煮至粥熟即成。作正餐食用。
3.中消脾胃氣虛型:癥見口渴多飲,飲食不香,食欲不佳,食少腹脹,神疲氣短,四肢無力,大便溏薄,舌淡胖大,或有齒痕,脈細弱。
山藥粥
【組成】生山藥60g、大米50g。
【用法】先煮米為粥,山藥制成糊狀置于粥內(nèi)煮熟即可。作為早餐食用。亦適合脾腎陰虛患者食用。
冬瓜梗米粥
【組成】新鮮連皮冬瓜100g(洗凈,切成小塊)、粳米50g(淘洗干凈)。
【用法】如常法加水同煮成粥。作早、晚餐代主食食用。亦適合脾虛濕盛患者食用。
燕麥山藥粥
【組成】燕麥片50g、鮮山藥100g(洗凈去皮)。
【用法】加水共煮成粥。作早餐代主食食用。亦適合脾腎兩虛患者食用。
百病藥粥療法?粥是我國傳統(tǒng)食品。糜粥調(diào)補是一種養(yǎng)生長壽的方法。白粥本身就很有營養(yǎng)價值,古人往往制成藥粥,既可保健養(yǎng)生,又有治病之功
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