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菊花為常用中藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品。商品根據(jù)產(chǎn)區(qū)的不同,分為毫菊、滁菊、貢菊、杭菊、懷菊、黃菊等數(shù)種。
別名:白菊花、甘菊花。
來源:為菊科多年生草本植物菊的干燥頭狀花序。栽培。
產(chǎn)地:全國各地均產(chǎn)并互有引種。
毫菊花:主產(chǎn)于安徽毫縣,渦陽及河南商丘;
滁菊花:主產(chǎn)于安徽滁縣;
貢菊花:(微菊)主產(chǎn)于安徽歙縣;
杭菊花:(白茶菊)主產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng),海寧;
懷菊花:主產(chǎn)于河南沁陽,武陟;
黃菊花:(大小兩種)主產(chǎn)于浙江、海寧;
川菊花:主產(chǎn)四川中江。
采收加工:11月間,當(dāng)花正盛開時(shí)采收。各種菊花加工方法如下:
白菊花:系將花枝割下,捆成小扎,倒掛陰干,然后剪下花頭。
滁菊花:系摘取頭狀花序,經(jīng)硫磺熏過,曬成6成干時(shí),用篩子篩,使成圓球形,再曬干。
貢菊花:系摘下花后用火烘干。
杭菊、大黃菊:系摘下花后,上蒸籠蒸過曬干;小黃菊則用火烘干。
性狀鑒別:頭狀花序,外層花瓣(舌狀花)多呈扁平單片狀。中間有黃色的圓盤狀花心(多數(shù)管狀花聚合而成)基部有綠色花蒂,由3~4層葉狀物(總苞片)組成。氣清香,味甘微苦。由于產(chǎn)區(qū)和加工方法不同(實(shí)際品種不一),各地產(chǎn)品略有差異。
1、毫菊花:花大足壯,花瓣長而緊密,長約1~2厘米。將花冠捋齊與蒂粗細(xì)相等。色白。
2、滁菊花:形狀與毫菊類似,惟花朵較小。多皺縮呈絨球狀,花心較松。
3、貢菊花:花朵小,花瓣密而短,色白。蒂綠而鮮艷,花心金黃色。
4、杭菊花:因加工蒸過而呈壓迭狀。朵大瓣闊而疏,色白微黃,花心較大,深黃色。蒸過的大黃菊與其相似,只瓣為黃色。
5、懷菊花和川菊花:花大瓣長。約1~2厘米,多為黃白色,帶有淺紅色或棕紅花的花瓣?;ㄐ募?xì)小,淺棕色,質(zhì)松而柔軟。
6、小黃菊(烘黃菊):為黃菊花小的頭狀花序或未開放的花蕾。
白菊花均以白色,花完整,不散瓣,香氣濃,無梗葉者為佳。黃菊花則以色黃者為佳。
主要成分:含腺嘌呤、水蘇鹼、膽鹼等,并含揮發(fā)油。
功效與作用:疏風(fēng)散熱、解毒、明目、其原理為:
1、消炎,利尿。
2、抗菌。杭菊花在體外對(duì)金黃色葡萄球菌、B溶血性鏈球菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒桿菌等有抑制作用。
此外:白菊花在體外對(duì)色毛癬菌等多種皮膚真菌,有不同種度的抑制作用。
炮制:生用或炒炭。
性味:甘、苦、微寒。
歸經(jīng):入肺、肝經(jīng)。
功能:疏風(fēng)除熱,清肝明目。
主治:頭目風(fēng)熱,眩暈,頭痛目赤等癥。
臨床應(yīng)用:各種菊花都有不同程度的清散風(fēng)熱、解熱、解毒(消炎)、明目等作用,但各有所長。
甘菊花(白菊花)養(yǎng)肝明目的功效較好,常用于肝腎陰虛引起的目暗。滁菊花為白菊花的一種,功用相同,其品質(zhì)較優(yōu),鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜的作用較好。
杭菊花(黃菊花)疏散風(fēng)熱的能力較好,常用于外感風(fēng)熱,頭痛、目赤。
野菊花清熱解毒的能力較強(qiáng),擅長治療疔瘡腫毒(詳見下條)。
具體用途如下:1、用于治療外感風(fēng)熱。杭菊花配桑葉、薄荷等。
2、用于治風(fēng)熱眼痛(結(jié)膜炎)。杭菊花配白蒺藜、木賊,水煎服,也可用其熱蒸氣熏眼。
3、用于治肝陽上亢引起的頭痛(相當(dāng)于高血壓病早期的頭痛)。甘菊花配夏枯草,鉤藤等。
4、用于治肝腎不足(如慢性肝炎、視神經(jīng)炎時(shí))引起的頭暈眼花。甘菊花配杞子,方如杞菊地黃丸(湯)。
用量:3~18g。
處方舉例:杞菊地黃湯(《醫(yī)級(jí)》):杞子12g,甘菊花9g,熟地15g,茯苓9g,淮山12g,澤瀉9g,山萸肉9g,丹皮6g,水煎服。
注:上述幾種菊花,均為藥用之甘菊,但以毫菊,懷菊為主,習(xí)慣認(rèn)為毫菊優(yōu)于懷菊。杭菊:原為茶行經(jīng)營,多做茶用,故名茶菊。滁菊:香氣濃郁而幽雅,為菊花中之珍品(過去多在加工時(shí)灑上綠豆粉)。貢菊:京津及福均稱之“滁菊”,京多做茶用。黃菊:京津習(xí)用大黃菊。在應(yīng)用上各隨大夫處方。在功效上,疏風(fēng)散熱多用杭菊、黃菊;平肝明目,多用白菊滁菊(貢菊)。
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