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春季養(yǎng)生的藥粥都有哪些呢?

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  • 發(fā)布時間:2021-05-15 11:19:58
  • 來源:中醫(yī)中藥百科網

春季養(yǎng)生的藥粥都有哪些呢?春天是百病多發(fā)季節(jié),不僅流行病猖獗,如果不注意保養(yǎng),一些慢性病也容易復發(fā)或病情加重。所以我們特別推出簡便易做、有效的藥粥,既利消化吸收,又助春陽升發(fā),是理想的春日養(yǎng)生食品。接下來就為大家介紹春季養(yǎng)生的藥粥都有哪些呢?

春季養(yǎng)生的藥粥都有哪些呢?

落花生為豆科植物落花生的種子。全國各地均有栽培,以個大、粒圓飽滿,油多,不霉不蛀為佳,又稱花生、長生果、落地生。去殼的種仁,稱為花生米。

《滇南本草》說:“鹽水煮食治肺癆。”《藥性考》謂:“炒熟用開胃醒脾,滑腸、干咳者宜餐?!薄冬F代實用中藥》稱“治腳氣及婦人乳汁缺乏”。花生是一種味道鮮美,營養(yǎng)價值很高的常用食品,含脂肪油40%~50%,含氮物質20%~30%,淀粉8%~21%,纖維素2%~5%,水分5%~6%。

其油就是平時食用的花生油,其中亞油酸含量占脂肪總量的37.6%,屬人體必需的脂肪酸,是人體組織細胞的組成成分。缺乏必需脂肪酸,可發(fā)生血尿、乳汁不足、不孕、前列腺素合成減少、皮膚損害。含氮物質中,除蛋白質外,還含有人體必需的8種氨基酸、卵磷脂、膽堿等。

此外尚含有維生素B1、泛酸、生物素、鈣、鐵、固醇、三萜皂苷等多種成分。臨床取花生衣60克,水煎濃縮成100毫升,每日分2次服用,10天為1個療程,治療407例慢性氣管炎,近期控制8例,顯效74例,好轉230例,無效95例。用花生衣制成100%注射液,治療內、兒、外、婦產科各類出血285例,80%以上病例獲得滿意的止血效果,尤其是對血友病、血小板減少性紫癜、肝病出血等止血效果更為明顯。

藥理實驗證實口服花生米對A、B型血友病及其他出血有止血功效,但對嚴重出血癥,效果很差?;ㄉ灼さ男Я^花生米本身強50倍?;ㄉ戮哂锌估w維蛋白溶解、調整凝血因子缺陷、加強毛細血管收縮、縮短凝血時間、增進血栓形成及凝血酶原活性等功能。

《粥譜》指出落花生粥有“潤肺止嗽、悅脾”的作用,現在主要用于各種出血癥、血友病、慢性氣管炎、貧血、產后乳汁不足、大便干結。常服花生粥還可降低膽固醇,抗衰老。由于花生油脂含量多,凡體寒濕滯、大便溏泄者不宜服用。

落花生保存不當,極易霉變,產生黃曲霉毒素,可誘發(fā)肝癌。因此在煮花生米前必須檢查花生米,凡有發(fā)霉變質的一律剔除,以防中毒。

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