中醫(yī)中藥百科網(wǎng)【官網(wǎng)】

設為首頁|加入收藏|關于我們|聯(lián)系我們|網(wǎng)站地圖

您的位置:首頁 >  藥酒常識

藥酒泡制的方法是什么

  • 中醫(yī)中藥百科網(wǎng) m.083500.cn
  • 發(fā)布時間:2024-02-02 16:40:23
  • 來源:中醫(yī)中藥百科網(wǎng)

藥酒泡制的方法有多種,以下是其中幾種常用的方法:

冷浸法:將藥材切碎后放入陶瓷罐或帶塞蓋的玻璃器皿中,加入適量的酒(一般用低度白酒或黃酒),根據(jù)藥材吸水量的大小,按1:5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振蕩一次,14至20天后用紗布過濾。為了矯正口味,可加入適量的冰糖或白糖。藥渣可再加酒浸泡1-2次。一般宜在飯前溫服,每次按量飲用。

熱浸法:將藥材切碎后置于適宜的容器中,加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時取出,繼續(xù)浸泡至規(guī)定時間,取上清液,并將藥渣壓榨,壓榨液與上清液合并,靜置、沉淀,過濾即得。

滲漉法:先將藥材為原料釀制藥酒?;蛘呦纫越伌⑺幵僦萌肴萜髦?,按配方比例加入適量的白酒,浸泡一定時間(夏季一般5-7天,冬季一般7-10天甚至14天;堅硬、貴重藥材需要時間更長,有的甚至需要1-2個月),并在浸泡期間經(jīng)?;蝿泳破?。待有效成分溶解到酒中以后,即可濾出藥液;藥渣可壓榨,再將浸出液與榨出液合并,靜置數(shù)日后過濾即成。也可以將白酒分成2份,將藥材浸漬2次,操作方法同前,合并2次浸出液和榨出液,靜置數(shù)日后過濾,即得澄清的藥酒。

以上是幾種常用的藥酒泡制方法,具體使用哪種方法要根據(jù)藥材的特性和所要達到的效果來選擇。同時,還需要注意藥酒的配制比例、浸泡時間和溫度等條件,以確保藥酒的質量和安全性。

更多古今名醫(yī)

鄭欽安

鄭壽全,字欽安,生于清道光四年(1824),卒于清光緒三十二年..[詳細]

更多古今名醫(yī)

鄭欽安

鄭壽全,字欽安,生于清道光四年(1824),卒于清光緒三十二年..[詳細]

健康養(yǎng)生